Нашли дешевле? Свяжитесь с нами - сделаем индивидуальное предложение!
Звоните +7 495 78-78-78-5 или закажите звонок


Вытяжной зонт


Сортировать по: Цене

Производитель:

Показать:


Зонт приточно-вытяжной центральный ЗЦПВ-200/180

Зонт ЗЦВ-250/200 вытяжной центральный (каркас: нерж. сталь. aisi 430)

Зонт вытяжной центральный ЗЦВ-250/160 (каркас: нерж. сталь. aisi 43...

Зонт вытяжной центральный (каркас: нерж. сталь. aisi 430)ЗЦВ-240/20...


Товары 1 - 20 из 107
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 След. | Конец Все

Для того, чтобы все испарения, жир и дым от кипящего масла на профессиональной кухне быстро ее покидали, существуют зонты вентиляционных систем, обеспечивающие чистый воздух не только на кухне, но и в основном зале для посетителей. Ведь сегодня в кафе, а тем более – в ресторан, где явственно чувствуется запах пищеблока, вряд ли придут посетители.

Виды зонтов вентиляционных систем

Есть два основных вида вентиляционного оборудования для кухни:

  1. Для теплового оборудования ( плита, фритюрница, жарочный шкаф и т.п.), стоящего у стены, предназначен зонт вытяжной пристенный, который располагается над этим оборудованием.
  2. Островные же системы располагаются над тепловым оборудованием, которое стоит так, чтобы к нему был обеспечен подход с разных сторон. Именно посреди кухни (во всяком случае – со смещением от стены) обычно и стоит главная в каждом пищеблоке плита, на которой готовятся все основные блюда, требующие варения, тушения или жарки.

Требования к зонтам вентиляционных систем

Прежде всего, покупать вытяжное оборудование нужно с таким расчетом, чтобы при установке его корпус выступал над плитой или другими аппаратами для готовки, на 100, 200 мм. То есть, зонты вентиляционных систем должны быть шире теплового оборудования. Есть и другие требования, на которые следует обращать внимание, изучая наш каталог: К ним относятся:

  • Скорость воздуха, которая должна быть как минимум 0,8 метра в секунду, тогда зонт вытяжной пристенный или островной сможет качественно улавливать жир.
  • Расход воздуха. Этот показатель исчисляется согласно ГОСТу.
  • Температура внутри зонта.

Покупка качественного зонта вентиляционных систем обеспечивает качественную вытяжку, и даже притязательный клиент, пришедший в данное учреждение общепита, не будет морщить нос от «запаха столовки».


Возможно вас заинтересует другое оборудование:

Ванны моечные
Измельчители пищевых отходов
Письмо нам:
*
*