+7 (495) 78-78-78-5
info@magazin-restoran.ru

Жарочные шкафы

Показать фильтр Скрыть фильтр
Цена
Бренд
Напряжение, В
Напряжение, В
Мощность, кВт
3
11
19
27
35
Длина, мм
Ширина, мм
Высота, мм
Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-2 Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-2 В наличии (6) 58 500 a
Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-1 Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-1 В наличии (6) 34 500 a
Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-3- Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-3- В наличии (5) 81 800 a
Шкаф жарочный Abat ЭШ-4К Шкаф жарочный Abat ЭШ-4К В наличии (2) 167 900 a
Шкаф жарочный Abat ЭШ-2К Шкаф жарочный Abat ЭШ-2К В наличии (2) 94 900 a
Шкаф жарочный Abat ЭШ-3К Шкаф жарочный Abat ЭШ-3К В наличии (2) 132 300 a

Если для вашего заведения необходимо купить жарочный шкаф, при выборе нужно обратить внимание на мощность прибора и его функциональные особенности.

Кухонное оборудование, представленное в нашем каталоге, достаточно разнообразно, поэтому у наших клиентов есть большой выбор наиболее подходящей модели электрического жарочного шкафа или газового.

Жарочные шкафы разработаны как для жарки, так и для выпечки. Этим их функциональность не ограничивается: в шкафах удобно размораживать полуфабрикаты, высушивать тонкое тесто для лапши и просто разогревать готовые блюда.

Конструктивные особенности

Жарочный шкаф электрический представляет собой закрытую камеру, содержащую внутри нагревательные элементы, расположенные снизу и сверху. Модели отличаются количеством секций, материалом, из которого выполнена их внутренняя часть и наличием или отсутствием ножек. Внутренняя часть жарочных шкафов выполнена из углеродистой стали, наружная часть – из нержавейки, покрытой эмалью.

Шкаф жарочный шжэ бывает:

  • естественной конвекции,
  • принудительной конвекции.

Модели, работающие на естественной конвекции, разогреваются от противней, причем в их нижней части температура ниже и блюдо выпекается дольше. В моделях с принудительной конвекцией имеется встроенный вентилятор, позволяющий равномерно распределять температуру нагрева.

Достоинства

Наличие ножек у жарочного шкафа позволяет регулировать его высоту. Это очень удобно при обустройстве кухни, когда необходимо поместить его рядом с рабочей поверхностью.

В моделях, имеющих несколько секций, повар может приготовить несколько блюд одновременно. При этом температура нагрева каждой секции регулируется отдельно.

Промышленные электрические шкафы очень функциональны, быстро разогреваются и позволяют приготовить в них массу необычных блюд.

Заказ звонка

Имя*

Телефон*

 

* - Поля, обязательные для заполнения