Нашли дешевле? Свяжитесь с нами - сделаем индивидуальное предложение!
Звоните +7 495 78-78-78-5 или закажите звонок


Лапшерезки и тестораскатки


Сортировать по: Цене

Производитель:

Показать:


Установка тестозакаточная Восход-Т3-4М

  • Производитель: НПП фирма ВОСХОД, Саратов
  • Модель: Т3-4М
  • Габариты без упаковки: 2313(с лотком 2793)х885х1300
  • Габариты в упаковке: 2410х1100х1418
  • Вес нетто: 320
  • Вес брутто: 406,5
  • Напряжение: 380 В
  • Потребляемая мощность: 1,9 кВт
  • Производительность: Производительность,шт./час(шт./мин.) не более- 3000(50)
Все характеристики

Под заказ
Цена по запросу

Купить
Хочу скидку! Подробнее о товаре

Машина багетоформующая Восход ТЗ-5

  • Производитель: НПП фирма ВОСХОД, Саратов
  • Модель: ТЗ-5
  • Габариты без упаковки: 980х800х1453
  • Габариты в упаковке: 1100х980х974
  • Вес нетто: 210
  • Вес брутто: 270
  • Напряжение: 380 В
  • Потребляемая мощность: 1,2 кВт
  • Производительность: Производительность шт./час,не более- 1200
Все характеристики

Установка тестозакаточная Восход ТЗ-3М

  • Производитель: НПП фирма ВОСХОД, Саратов
  • Модель: ТЗ-3М
  • Габариты без упаковки: 2340х708х1240
  • Габариты в упаковке: 1907(с лотком 2210)х900х1290
  • Вес нетто: 225
  • Вес брутто: 328
  • Напряжение: 380 В
  • Потребляемая мощность: 1,5 кВт
  • Производительность: Производительность,шт./час,не более- 2500
Все характеристики

Машина раскатки теста Ролл-авто мини

  • Производитель: НПП фирма ВОСХОД, Саратов
  • Модель: Ролл-авто мини
  • Артикул: 12960
  • Габариты без упаковки: 1680х905х585
  • Вес нетто: 150
  • Вес брутто: 185
  • Напряжение: 220 В
  • Потребляемая мощность: 0,9 кВт
Все характеристики

Машина раскатки теста Ролл-авто

  • Производитель: НПП фирма ВОСХОД, Саратов
  • Модель: Ролл-авто
  • Габариты без упаковки: 3780х1015х1240
  • Габариты в упаковке: 1255х1220х1760
  • Вес нетто: 250
  • Вес брутто: 342
  • Напряжение: 220 В
  • Потребляемая мощность: 1,25 кВт
Все характеристики

Машина тиражирования(глазирования) пряников Восход-МТП-1

  • Производитель: НПП фирма ВОСХОД, Саратов
  • Модель: МТП-1
  • Габариты без упаковки: 1380х610х1315
  • Габариты в упаковке: 1530х1040х870
  • Вес нетто: 101
  • Вес брутто: 145
  • Напряжение: 220 В
  • Потребляемая мощность: 0,55 кВт
  • Производительность: Производительность,кг/час- 400
Все характеристики

Товары 1 - 20 из 106
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 След. | Конец Все

Довольно популярная в заведениях общественного питания тестораскаточная машина. Она предназначена для быстрого формирования теста на профессиональных кухнях. С помощью неё можно раскатать тесто необходимой длины, ширины и толщины для пиццы, пельменей, чебуреков и прочего. Специальные насадки, которые можно купить отдельно, помогут быстро приготовить, пасту и спагетти.

Виды тестораскаток. Сфера их применения

Перед покупкой устройства из представленного магазином каталога следует ознакомиться с видами тестораскаточных машин:

  • Напольные. Имеют большую производительность, поэтому часто используются в кафе, ресторанах, пекарнях с большой проходимостью клиентов.
  • Настольные. Очень похожи на ручные лапшерезки. Их главное преимущество – компактность. Используются в маленьких пиццериях, кафе, пекарнях.

Тестораскатка может иметь разное управление:

  • Ручное. Приготовленное тесто отправляется в междуваличный зазор и раскатывается с помощью ручки.
  • Механическое. Управление тестораскаточной машины осуществляется при помощи рычагов и электропедалей. Со своей задачей отлично справляются машины фирмы IMPERIA MANUAL, IMPERIA ELECTRIC.
  • Автоматическое. Ручной труд здесь практически отсутствует, в особенности это касается моделей с камерами замеса. Процесс раскатки теста контролирует оператор. Он программирует машину с помощью сенсорного дисплея на необходимую толщину теста.
  • Для приготовления слоёного теста используют реверсные тестораскатки.

Близкий собрат – лапшерезка ручная

По своей конструкции это обычная тестораскатка, но валики у неё не гладкие, а с режущими лезвиями, расположенными по кругу. При их вращении с помощью ручки, тесто разрезается на ровные полосы. Регулирование толщины приготовленной массы осуществляется с помощью предусмотренных уровней. В современных моделей их шесть и они могут сгладить теста до 0.2 мм. Ширина лапши также может регулироваться.

Лапшерезка ручная имеет разные насадки (для листов лазаньи, феттучини, равиоли, клёцек), что делает устройство многофункциональным и максимально полезным. Насадки предусматриваются в комплекте или продаются отдельно.


Возможно вас заинтересует другое оборудование:

Тестомесы
Универсальные кухонные машины
Письмо нам:
*
*