Нашли дешевле? Свяжитесь с нами - сделаем индивидуальное предложение!
Звоните +7 495 78-78-78-5 или закажите звонок



Сортировать по: Цене

Производитель:

Показать:


Аппарат контактной обработки АКО-80Н арт.211000000401

  • Производитель: Abat
  • Модель: 700 СЕРИЯ АКО-80Н арт.11000000
  • Артикул: 211000000401
  • Габариты без упаковки: 800х760х470мм
  • Габариты в упаковке: 900х900х573мм
  • Вес нетто: 100
  • Вес брутто: 119
  • Напряжение: 380/220 В
  • Потребляемая мощность: 9 кВт
Все характеристики

Под заказ
Цена по запросу
Бесплатная доставка по Москве

Купить
Хочу скидку! Подробнее о товаре

Гриль лавовый BERTO`S PLG40M

Поверхность жарочная BERTO'S E7FL8M-2

  • Производитель: BERTO`S
  • Модель: E7FL8M-2
  • Габариты без упаковки: 700х800х900
  • Габариты в упаковке: 880х790х1210
  • Вес нетто: 87
  • Страна: ИТАЛИЯ
  • Вес брутто: 102
  • Напряжение: 380 В
  • Потребляемая мощность: 8 кВт
Все характеристики

Под заказ
Цена по запросу

Купить
Хочу скидку! Подробнее о товаре

Фритюрница 1х10л BERTO'S E6F10-3B

  • Производитель: BERTO`S
  • Модель: E6F10-3B
  • Артикул: 21501000
  • Габариты без упаковки: 300х600х290
  • Габариты в упаковке: 380х680х570
  • Вес нетто: 16
  • Страна: ИТАЛИЯ
  • Вес брутто: 22
  • Напряжение: 380 В
  • Потребляемая мощность: 6 кВт
Все характеристики

Плита электрическая с духовкой Ф6ПДКЭ с конвекцией арт.24014

  • Производитель: Гриль-мастер
  • Модель: Ф6ПДКЭ с конвекцией
  • Артикул: 24014
  • Габариты без упаковки: 1400х800х900 мм
  • Габариты в упаковке: 1550х950х1200 мм
  • Вес нетто: 231
  • Вес брутто: 261
  • Комплектация: 1 противеь, 1 решетка 650х530 мм
  • Напряжение: 380 В
  • Потребляемая мощность: 22,5 кВт
Все характеристики

Плита электрическая Ф6ЖТЛПЭ, арт.24012 (без духовки)

  • Производитель: Гриль-мастер
  • Модель: Ф6ЖТЛПЭ
  • Артикул: 24012
  • Габариты без упаковки: 1400х800х900 мм
  • Габариты в упаковке: 1550х950х1200 мм
  • Вес нетто: 230
  • Вес брутто: 260
  • Напряжение: 380 В
  • Потребляемая мощность: 18 кВт
Все характеристики

Плита электрическая с конвекцией Ф4ПдкЭ, арт.24008 (900х830х900)

  • Производитель: Гриль-мастер
  • Модель: Ф4ПдкЭ
  • Артикул: 24008
  • Габариты без упаковки: 900х800х900 мм
  • Габариты в упаковке: 1050х950х1200 мм
  • Вес нетто: 151
  • Вес брутто: 181
  • Напряжение: 380 В
  • Потребляемая мощность: 16,6 кВт
Все характеристики

Котел пищеварочный Ф3КпЭ 24017

  • Производитель: Гриль-мастер
  • Модель: Ф3КпЭ
  • Артикул: 24017
  • Габариты без упаковки: 960х800х900 мм
  • Габариты в упаковке: 1110х950х1200 мм
  • Вес нетто: 78
  • Вес брутто: 108
  • Напряжение: 380 В
  • Потребляемая мощность: 12 кВт
Все характеристики

Сковорода жарочная электрическая Ф3ЖТЛСЖЭ, арт.24016

  • Производитель: Гриль-мастер
  • Модель: Ф3ЖТЛСЖЭ
  • Артикул: 24016
  • Габариты без упаковки: 800х920х900 мм
  • Габариты в упаковке: 950х1070х1200 мм
  • Вес нетто: 148
  • Вес брутто: 178
  • Напряжение: 380 В
  • Потребляемая мощность: 9,6 кВт
Все характеристики

Поверхность жарочная(гриль) Ф2ПЖЭ(КтЭ)/1 800х800х900, 5.9 кВт, 380В...

  • Производитель: Гриль-мастер
  • Модель: Ф2ПЖЭ(КтЭ)/1
  • Артикул: 24024
  • Габариты без упаковки: 800х800х900 мм
  • Габариты в упаковке: 950х950х600 мм
  • Вес нетто: 70
  • Вес брутто: 100
  • Напряжение: 380 В
  • Потребляемая мощность: 5,9кВт
Все характеристики

Плита электрическая с конвекционной духовкой Ф2ПДКЭ (нерж.сталь), 2...

  • Производитель: Гриль-мастер
  • Модель: Ф2ПДКЭ (нерж.сталь)
  • Артикул: 24011
  • Габариты без упаковки: 800х800х900 мм
  • Габариты в упаковке: 950х950х1200 мм
  • Вес нетто: 121
  • Вес брутто: 151
  • Напряжение: 380 В
  • Потребляемая мощность: 10,6 кВт
Все характеристики

Фритюрница электрическая Ф2ЖТЛФрЭ, арт.24019

  • Производитель: Гриль-мастер
  • Модель: Ф2ЖТЛФрЭ
  • Артикул: 24019
  • Габариты без упаковки: 800х860х980 мм
  • Габариты в упаковке: 950х1010х1280 мм
  • Вес нетто: 67
  • Вес брутто: 97
  • Напряжение: 380 В
  • Потребляемая мощность: 7,6 кВт
Все характеристики

Плита электрическая Ф2ЖТЛПЭ, арт.24010

  • Производитель: Гриль-мастер
  • Модель: Ф2ЖТЛПЭ
  • Артикул: 24010
  • Габариты без упаковки: 800х800х900 мм
  • Габариты в упаковке: 950х950х700 мм
  • Вес нетто: 65
  • Вес брутто: 95
  • Напряжение: 380 В
  • Потребляемая мощность: 6 кВт
Все характеристики

Плита электрическая настольная Ф2ЖТЛпэ 800х500х330, 2 чугун. конфор...

  • Производитель: Гриль-мастер
  • Модель: Ф2ЖТЛпэ
  • Артикул: 24020
  • Габариты без упаковки: 800х500х330 мм
  • Габариты в упаковке: 950х650х630 мм
  • Вес нетто: 30
  • Вес брутто: 60
  • Напряжение: 380 В
  • Потребляемая мощность: 6 кВт
Все характеристики

Поверхность жарочная электрическая Ф2ЖТЛПЖЭ, арт.24001

  • Производитель: Гриль-мастер
  • Модель: Ф2ЖТЛПЖЭ
  • Артикул: 24001
  • Габариты без упаковки: 800х800х900мм
  • Габариты в упаковке: 950х950х450мм
  • Вес нетто: 93
  • Вес брутто: 123
  • Напряжение: 380 В
  • Потребляемая мощность: 5,6 кВт
Все характеристики

Поверхность жарочная Ф2ЖТЛПЖДЭ с духовкой арт.арт 24002

  • Производитель: Гриль-мастер
  • Модель: Ф2ЖТЛПЖДЭ
  • Артикул: 24002
  • Габариты без упаковки: 800х800х900 мм
  • Габариты в упаковке: 950х950х1200 мм
  • Вес нетто: 140
  • Вес брутто: 170
  • Напряжение: 380 В
  • Потребляемая мощность: 10,6 кВт
Все характеристики

Под заказ
Цена по запросу

Купить
Хочу скидку! Подробнее о товаре

Плита электрическая с духовкой Ф2ЖТЛПДЭ арт.24009

  • Производитель: Гриль-мастер
  • Модель: Ф2ЖТЛПДЭ
  • Артикул: 24009
  • Габариты без упаковки: 800х800х900
  • Габариты в упаковке: 950х950х1200 мм
  • Вес нетто: 120
  • Вес брутто: 150
  • Напряжение: 380 В
  • Потребляемая мощность: 10,5 кВт
Все характеристики

Гриль контактный электрический Ф2ЖТЛКтЭ, арт.24018

Плита электрическая 65/70 PCE

  • Производитель: Modular professional
  • Модель: 65/70 PCE
  • Артикул: 65/70 PCE
  • Габариты без упаковки: 700х650х280 мм
  • Габариты в упаковке: 750х690х560 мм
  • Вес нетто: 28
  • Страна: ИТАЛИЯ
  • Вес брутто: 38
  • Напряжение: 380 В
  • Потребляемая мощность: 10,4 кВт
Все характеристики

Плита электрическая 65/70 CFE

  • Производитель: Modular professional
  • Модель: 65/70 CFE
  • Артикул: 65/70 CFE
  • Габариты без упаковки: 700х650х850 мм
  • Габариты в упаковке: 740х740х1170 мм
  • Вес нетто: 72
  • Страна: ИТАЛИЯ
  • Вес брутто: 84
  • Напряжение: 380 В
  • Потребляемая мощность: 14,36 кВт
Все характеристики

Товары 1 - 20 из 211
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 След. | Конец Все

Сердцем профессиональной кухни всегда была тепловая линия, предназначенная для упорядочивания и организации рабочего места. Чтобы заведение общественного питания работало на высочайшем уровне, тепловое оборудование должно быть качественное и подобрано согласно формату кухни. Её состав определяется разработанным меню. К примеру, предприятие специализируется на приготовлении жареного мяса, значит, главными составляющими тепловой линии будут жарочная поверхность и электросковорода.

Тепловые линии и их состав

Точного стандарта модели не существует, но к часто используемому тепловому оборудованию относят:

  • Пароконвекционный шкаф. В процессе готовки, он использует пар и конвекционный вид теплопередачи, максимально сохраняющий полезность продукта. Такие шкафы на четверть сокращают время приготовления и выполняют 70% всех тепловых обработок.
  • Плиты (электрическая, индукционная, газовая).
  • Фритюрница. Картошка фри – это коронное блюдо заведений быстрого питания, но с помощью фритюрницы в дорогих ресторанах готовят овощи, рыбу или мясо в кляре. Аппарат экономичен, сохраняет полезные свойства продукта, а приготовленное блюдо выглядит аппетитнее и привлекательнее.
  • Гриль. Разновидностей гриля достаточно для приготовления всевозможных блюд. К примеру, в фаст-фудах популярен роликовый гриль, использующийся для приготовления сэндвичей с сосиской и овощами.
  • Жарочные поверхности.
  • Варочное оборудование.

Жарочное и варочное оборудование включат в себя технику для быстрой и удобной обжарки (варки) продуктов.

Преимущества теплового оборудования

Тепловые линии значительно экономят расход электроэнергии, а подвижно-манёвренная конструкция позволяет производить различные комбинации по удобству пользователя (к примеру, менять местами нижние и верхние модули).

Кроме того, линии экономят пространство, не уступая своей функциональностью, а также облегчают работу поваров и сокращают время на технологические процессы.


Возможно вас заинтересует другое оборудование:

Сушки для овощей
Столы с подогревом
Письмо нам:
*
*