+7 (495) 78-78-78-5
info@magazin-restoran.ru
Показать фильтр Скрыть фильтр
Цена
Бренд
Напряжение, В
Мощность, кВт
0
0
0
0
0
Длина, мм
Ширина, мм
Высота, мм
Слайсер CELME Family 250 Слайсер CELME Family 250 В наличии (54) 22 205 a
Слайсер VIATTO HBS-250 Слайсер VIATTO HBS-250 В наличии (31) 19 903 a
Слайсер CELME Family 300 Слайсер CELME Family 300 В наличии (28) 32 577 a
Слайсер CELME FA250 Слайсер CELME FA250 В наличии (28) 23 154 a
Слайсер CELME FA220 Слайсер CELME FA220 В наличии (22) 19 721 a
Слайсер CELME Family 220 Слайсер CELME Family 220 В наличии (17) 18 918 a
Слайсер CELME FAP 300 Слайсер CELME FAP 300 В наличии (16) 40 027 a
Слайсер CELME Family 275 Слайсер CELME Family 275 В наличии (13) 27 391 a
Слайсер FIMAR HM/250 Слайсер FIMAR HM/250 В наличии (12) 29 874 a
Слайсер VIATTO HT-5,5 Слайсер VIATTO HT-5,5 В наличии (11) 6 330 a
Слайсер CELME FA275 Слайсер CELME FA275 В наличии (11) 28 267 a
Слайсер RGV LUSSO 25 GS Слайсер RGV LUSSO 25 GS В наличии (9) 22 205 a
Слайсер FIMAR HM/300 Слайсер FIMAR HM/300 В наличии (9) 44 775 a
Слайсер VIATTO HBS-300 Слайсер VIATTO HBS-300 В наличии (9) 25 907 a
Слайсер VIATTO HBS-220B Слайсер VIATTO HBS-220B В наличии (9) 12 986 a
Слайсер FIMAR HM/275 Слайсер FIMAR HM/275 В наличии (6) 34 622 a
Слайсер FIMAR HM/220 Слайсер FIMAR HM/220 В наличии (6) 24 834 a
Слайсер RGV LUSSO 275/S Слайсер RGV LUSSO 275/S В наличии (3) 29 060 a

Кто облегчает работу поварам в заведениях общественного питания? Конечно, такие специальные устройства, как слайсер для нарезки овощей, фруктов и сыротерка. Желанные шеф-поварами, компактные, многофункциональные, бесшумные! Глупо с сегодняшним темпом прогресса отказаться от покупки таких устройств, тратя время, усилие на кухне супермаркета, ресторана или кафешки.

Какие бывают слайстеры и сыротерки профессиональные?

Данные устройства продаются трёх видов:

  • Ручные. Используются в небольших кафешках, ресторанчиках, кулинарных отделах магазинов. Не очень распространены из-за трудоёмкого процесса оператора.
  • Полуавтоматические. Популярны в крупных продуктовых магазинах и столовых.
  • Автоматические с программным управлением. Используются в часто посещаемых заведениях общепита.

Конструктивные особенности

Слайсер для нарезки овощей и фруктов имеет следующую конструкцию устройства:

  • Станина на фундаменте.
  • Переключатель.
  • Каретка.
  • Дисковый нож.

Кстати, нож является главным составляющим элементом, и для каждого продукта он разный. К примеру, для твёрдых продуктов (бастурма, пармезан) используется нож из закалённой стали, для хлеба – с зазубренными лезвиями.

Сыротерка профессиональная имеет следующую конструкцию:

  • Корпус.
  • Чаша.
  • Разделочный тёрочный валик из пищевого твердосплавного алюминия.

Данное оборудование может использоваться не только как измельчитель сыра. Чаще всего повара натирают с помощью него орешки, шоколад, сухарики и другие не очень твёрдые продукты.

Преимущества использование профессиональных помощников

Покупая измельчитель для сыра или слайсер, клиент получает следующие преимущества:

  • Скоростная обработка продуктов.
  • Низкий класс энергопотребления.
  • Одинаковые размеры кусочков или ломтиков.
  • Способствуют оптимизированному процессу приготовления пищи.
  • Безопасность. В автоматических моделях отсутствует контакт человека и режущих элементов.

Заказ звонка

Имя*

Телефон*

 

* - Поля, обязательные для заполнения