Нашли дешевле? Свяжитесь с нами - сделаем индивидуальное предложение!
Звоните +7 495 78-78-78-5 или закажите звонок


Кухонные процессоры (овощерезка+куттер)


Сортировать по: Цене

Производитель:

Показать:


Куттер-овощерезка R652 без ножей, арт. R652(2136)

Куттер-овощерезка R402 + ножи 27555, 27566, 27577, 27047, 27114

Куттер-овощерезка R211 XL + ножи 27555, 27577

  • Производитель: ROBOT-COUPE
  • Модель: R211 XL
  • Артикул: R211XL(2176)
  • Габариты без упаковки: 220х340х445
  • Вес нетто: 10
  • Страна: ФРАНЦИЯ
  • Вес брутто: 12,6
  • Комплектация: ножи 27555, 27577, 1 гладкий нож
  • Напряжение: 220 В
  • Потребляемая мощность: 0,55 кВт
Все характеристики

Куттер-овощерезка R301 Ultra + ножи 27555, 27566, 27577, 27047

  • Производитель: ROBOT-COUPE
  • Модель: R301 Ultra + ножи 27555, 27566, 27577, 27047
  • Артикул: R301 Ultra+ножи 27555,27566,27577,27047/2204
  • Габариты без упаковки: 325х300х550
  • Вес нетто: 15
  • Страна: ФРАНЦИЯ
  • Вес брутто: 17
  • Напряжение: 220В
  • Потребляемая мощность: 0,65кВт
Все характеристики

Куттер-овощерезка R211 XL Ultra + ножи 27555,27577

  • Производитель: ROBOT-COUPE
  • Модель: R211 XL Ultra
  • Артикул: R211XLU(2122)+27555+27577/(2117)
  • Габариты без упаковки: 220х340х445
  • Вес нетто: 9,5
  • Страна: ФРАНЦИЯ
  • Вес брутто: 12,6
  • Напряжение: 220В
  • Потребляемая мощность: 0,55кВт
Все характеристики

Куттер-овощерезка R201 ULTRA E + ножи 27555,27577

  • Производитель: ROBOT-COUPE
  • Модель: R201 ULTRA E
  • Артикул: R201UE(22236)+27555+27577
  • Габариты без упаковки: 445х220х340
  • Вес нетто: 10
  • Страна: ФРАНЦИЯ
  • Вес брутто: 12
  • Комплектация: 2 воронки: 1 большая воронка (площадь 104 см2) и 1 круглая воронка (ф 58).
  • Напряжение: 220 В
  • Потребляемая мощность: 0,55 кВт
Все характеристики

Под заказ
Цена по запросу

Купить
Хочу скидку! Подробнее о товаре

Куттер-овощерезка R502 без ножей

  • Производитель: ROBOT-COUPE
  • Модель: R502
  • Артикул: R502 (2483)
  • Габариты без упаковки: 380х350х665
  • Вес нетто: 0
  • Страна: ФРАНЦИЯ
  • Вес брутто: 30
  • Комплектация: Диск-сбрасыватель, 2 воронки: 1 большая воронка (площадь 139 см2) и 1 круглая воронка (ф 58).
  • Напряжение: 380В
  • Потребляемая мощность: 1кВт
Все характеристики

Куттер-овощерезка R402 без ножей. R402 (2433)

  • Производитель: ROBOT-COUPE
  • Модель: R402
  • Артикул: R402 (2433)
  • Габариты без упаковки: 590х320х304
  • Вес нетто: 15
  • Страна: ФРАНЦИЯ
  • Вес брутто: 20,5
  • Комплектация: 2 воронки: 1 большая воронка (площадь 104 см2) и 1 круглая воронка (ф 58).
  • Напряжение: 380В
  • Потребляемая мощность: 0,75 кВт
Все характеристики

Куттер-овощерезка R301 Ultra без ножей 220V

  • Производитель: ROBOT-COUPE
  • Модель: R301 Ultra
  • Артикул: R301(2547)
  • Габариты без упаковки: 550х325х300
  • Вес нетто: 14
  • Страна: ФРАНЦИЯ
  • Вес брутто: 17
  • Комплектация: 2 воронки: 1 большая воронка (площадь 104 см2) и 1 круглая воронка (ф 58)
  • Напряжение: 220В
  • Потребляемая мощность: 0,65кВт
Все характеристики

Куттер-овощерезка R211 XL без ножей

Куттер-овощерезка R211 XL Ultra без ножей

  • Производитель: ROBOT-COUPE
  • Модель: R211 XL Ultra
  • Артикул: R211 XL Ultra
  • Габариты без упаковки: 220х340х445
  • Вес нетто: 0
  • Страна: ФРАНЦИЯ
  • Вес брутто: 13,6
  • Напряжение: 220В
  • Потребляемая мощность: 0,55кВт
Все характеристики

Под заказ
Цена по запросу

Купить
Хочу скидку! Подробнее о товаре


Грамотное оснащение рабочего пространства в точках общепита и торговли – весомая часть успеха предприятия. Зачастую на долю кухни приходится меньшая часть общей площади, что усложняет задачу приготовления конечного товара при стабильной нагрузке. Для таких ситуаций спасением станет комбинированное технологическое оборудование – например, достаточно купить кухонный процессор.

Универсальная машина для промышленной кухни представляет собой моноблок, который укомплектован двумя видами насадок. Используя каждую по отдельности, вы получите овощерезку или куттер.

Куттер. Насадка и принцип действия

Кухонный процессор в этом исполнении представляет собой симбиоз миксера со стационарным блендером.

Комплектуется ножом, прочной закрытой чашей из нержавеющей стали и поликарбоната. К основным функциям можно отнести:

  • нарезку, измельчение разнообразных продуктов до необходимой вам консистенции – от крупных кусков до пасты. Например, вы с одинаковым успехом сможете получить как рубленое мясо, так и паштет;
  • гомогенизацию. С куттером облегчается приготовление холодных соусов (майонеза, айоли), супов-пюре;
  • вымешивание. Агрегат позволит вам получить однородное тесто вне зависимости от рецепта – от жидкого блинного до крутого пресного;
  • взбивание. Куттер способен придать воздушность бисквитному тесту, меренге, кремам вне зависимости от их основы. Действительно, купив кухонный процессор, вы обеспечите себе, помимо прочего, и планетарный миксер.

Овощерезка. Насадка и принцип действия

Тут универсальная машина комплектуется насадкой из поликарбоната. В отличие от куттера, она не является замкнутой – продукты измельчаются по принципу «первый зашел – первый ушел».

Зачастую отдельной позицией стоит «голая» электрическая овощерезка. Купить ножи производитель предлагает отдельно. Это очень удобно, так как вы можете ориентироваться при выборе насадок на ваше меню, а не покупать то, что не будет использоваться.

Масштаб

Нельзя куттер и электрическую овощерезку купить без ссылки на итоговую эксплуатационную нагрузку в точке общепита. Да, кухонные процессоры выполняют одни и те же функции, но модельный ряд их достаточно широк. Главная характеристика при выборе – масштаб.

Если вы обратите внимание на каталог, то увидите связь между производительностью и дополнительными опциями. Например:

  • в случае куттера, чем масштабнее модель купленного кухонного процессора, тем больше объем чаши. Это позволяет вам работать с большим количеством продуктов единовременно;
  • в случае овощерезки наблюдается прямая связь между производительностью и возможностью доукомплектовывать оборудование различными насадками. Иными словами, самая простая модель не сможет нарезать картофель фри, в отличие от следующих за ней моделей.

Возможно вас заинтересует другое оборудование:

Кухонные комбайны и мясорубки
Ленточные пилы
Письмо нам:
*
*