8(800)550-91-79 - БЕСПЛАТНО ДЛЯ ВСЕХ РЕГИОНОВ
+7(495)419-95-19 - ДЛЯ МОСКОВСКОГО РЕГИОНА
Цена
от
до
5792
149242
292692
436142
579592
Статус в Москве
Производитель
Страна производитель
Напряжение, в
Ширина, мм
от
до
81
436
791
1145
1500
Высота, мм
от
до
61
308
556
803
1050
Способ установки
Стандарт GASTRONORM
Материал корпуса
Глубина, мм
от
до
280
485
690
895
1100
Источник энергии
Материал рабочей камеры
Пароувлажнение
Конвекция
Количество конфорок
Духовой шкаф
Материал конфорки
Максимальная температура на поверхности конфорки, °С
Диапазон температур духового шкафа, °С
Плита электрическая 4-х конфорочная с жарочным шкафом Abat ЭП-4ЖШ
Код товара: 1488
117 810
в наличии 42 шт.
Конфорка КЭТ-0,12 3кВт (1,4/1,6) Abat
Код товара: 20430
5 792
в наличии 58 шт.
Плита инфракрасная GEMLUX GL-IC20S
Код товара: 31279
5 830
в наличии 184 шт.
Плита-табурет электрическая KAYMAN ПЭ-1-111-МХ
Код товара: 32069
26 417
в наличии 3 шт.
Плита электрическая KAYMAN ПЭ-2-12
Код товара: 6522
31 469
в наличии 2 шт.
Плита электрическая GRILL MASTER Ф1ПЭ (1 конфорка, плита-тумба)
Код товара: 6722
37 610
в наличии 49 шт.
Плита электрическая 2-х конфорочная Abat ЭПК-27Н настольная
Код товара: 1477
44 550
в наличии 8 шт.
Электроплита Тулаторгтехника 2 конфорки ПЭ-0,24Н настольная
Код товара: 3186
41 325
в наличии 2 шт.
Плита электрическая KAYMAN ПЭ-4-12-МХ
Код товара: 32064
46 260
в наличии 1 шт.
новинка
Электроплита Тулаторгтехника 2 конфорки ПЭ-0,24Н на подставке
Код товара: 3188
47 682
в наличии 2 шт.
Плита электрическая KAYMAN ПЭ-4-11-МХ
Код товара: 32071
51 107
в наличии 7 шт.
новинка
Плита электрическая МХМ (Марихолодмаш) ПЭ49П
Код товара: 18322
56 899
в наличии 14 шт.
новинка
Плита электрическая KAYMAN ПЭ-4-111-МХ
Код товара: 32072
60 537
в наличии 1 шт.
новинка
Плита электрическая KAYMAN ПЭ-4-11
Код товара: 6523
62 368
в наличии 5 шт.
Плита электрическая GRILL MASTER Ф4ЖТЛпэ
Код товара: 6720
75 350
в наличии 6 шт.
Плита электрическая 4-х конфорочная Abat ЭПК-47Н настольная
Код товара: 1479
71 830
в наличии 10 шт.
Плита электрическая Проммаш ПЭ-0,51СП
Код товара: 3248
65 092
в наличии 2 шт.
Плита электрическая 4-х конфорочная Abat ЭП-4П
Код товара: 1487
79 530
в наличии 5 шт.
Плита электрическая KAYMAN ПЭ-4-13-МХ
Код товара: 32070
73 553
в наличии 4 шт.
новинка
Электроплита Тулаторгтехника ПЭ-0,24М 2-х конфорочная с жарочным шкафом
Код товара: 3183
74 120
в наличии 2 шт.
Плита электрическая KAYMAN ПЭ-6-11
Код товара: 6521
76 210
в наличии 1 шт.

Электрические и газовые плиты для общепита

 

Промышленная плита — самый распространенный тепловой агрегат, используемый на кухнях ресторанов, кафе, столовых, других предприятий общепита. На их рабочих поверхностях осуществляют тепловую обработку продуктов. Magazino-Restorano предлагает купить промышленную плиту с искомыми характеристиками. В помощь покупателям — краткий экскурс по возможностям техники.

Читать далее

Обзор аппаратов

Электрические и газовые промышленные плиты рассчитаны на непрерывную работу в условиях пищевого производства. Преимуществом последних выступает дешевизна источника энергии. По нормативным же требованиям к размещению и подключению они проигрывают аналогам, работающим от сети. Например, над газовым оборудованием обязательно ставят вытяжку.

Промышленные электрические плиты подключаются к сети 220 или 380 В. Их рабочая поверхность быстро нагревается до нужной температуры; здесь они не уступают газовым устройствам.

Конфорки изготавливают из чугуна или стали. Количество их варьируется от одной до шести и подбирается по ожидаемой мощности и наличию свободного места под оборудование. Плиты с четырьмя и шестью конфорками крупнее, тяжелее, но производительнее.

По конструкции различают настольные и напольные аппараты. Первые компактны, но имеют малую мощность, потому используются небольшими предприятиями общепита. Напольные плиты — стационарные устройства, находящие применение в производственных столовых, фабриках, кухнях известных ресторанов.

Основной материал корпуса — нержавеющая сталь. Также встречаются промышленные плиты из окрашенного металла, стойкого к тепловому воздействию, и комбинированные аппараты. Их лицевая часть выполнена из нержавейки, остальной корпус — из окрашенной стали.

У плит промышленных для ресторана и кухни отличается температура конфорок. Они могут нагреваться до 200, другие — до 400 градусов и выше.

Полезные опции

К ним относятся:

·         Наличие духового шкафа.

У бюджетных моделей духовка отсутствует, зато проблем с их размещением на ограниченной площади не возникает. Функционал плит с духовым шкафом значительно шире — помимо первых или вторых блюд, на них готовят хлебобулочные или кондитерские изделия.

·         Пароувлажнение.

Необходимая опция, если на плите делают выпечку. Обеспечивает равномерное запекание изделия, сокращает время готовки, исключает пересушивание блюд.

·         Конвекция.

Аппараты со встроенным вентилятором, обеспечивающим принудительную циркуляцию горячего воздуха, быстро и равномерно испаряют жидкость с готовящегося изделия. Подгорание пирогов или изготовление полусырой выпечки исключено.

Чем больше опций, тем выше цена промышленной плиты для общепита. Воспользуйтесь фильтром для удобства просмотра каталога Magazino-Restorano. Отсортируйте товары по стоимости, конструкции, функциональности, другим параметрам, чтобы сузить поиск до 2-3 товаров.

Если вы цените время, оформите заказ в режиме онлайн — вам перезвонит наш специалист, чтобы уточнить информацию по доставке. Если выбрать промышленную плиту сложно, позвоните по бесплатной горячей линии — вместе мы найдем наилучший вариант. Сотрудники Magazino-Restorano готовы ответить на ваши вопросы в будний день с 9 до 18 часов.

Для оформления заказа необходима авторизация. Получить код для авторизации на WhatsApp / e-mail

Впервые на нашем портале?
Пройди быструю регистрацию и начни получать скидки уже с первого заказа!  Пройти регистрацию

Регистрация
Имя:*
Фамилия:*
Отчество:
Email:*
Телефон:* направим код на Whatsapp
Промокод
Телефон: уже используется на портале "Magazino-Restorano".
Авторизуйтесь:
Получить код для авторизации на WhatsApp
Email: уже используется на портале "Magazino-Restorano".
Авторизуйтесь:
Получить код для авторизации на Email
Получить новый код Вы сможете:
 Данный товар добавлен в отложенные.
Со списком отложенных товаров можно ознакомиться в личном кабинете.
Перейти к просмотру

Спасибо понятно