8(800)550-91-79 - БЕСПЛАТНО ДЛЯ ВСЕХ РЕГИОНОВ
+7(495)419-95-19 - ДЛЯ МОСКОВСКОГО РЕГИОНА
Профессиональные индукционные плиты
Цена
от
до
233
226869
453504
680140
906775
Статус в Москве
Производитель
Страна производитель
Напряжение, в
Ширина, мм
от
до
50
343
635
928
1220
Высота, мм
от
до
20.0
250.0
480.0
710.0
940.0
Способ установки
Глубина, мм
от
до
41
256
471
685
900
Энергопотребление, кВт
Количество конфорок
Духовой шкаф
Плита индукционная GEMLUX GL-IC3506PRO
Код товара: 17359
233
в наличии 6 шт.
Плита индукционная AIRHOT IP2000 SLIM
Код товара: 32676
3 939
в наличии 2 шт.
Плита индукционная HURAKAN HKN-ICF18M
Код товара: 2803
3 945
в наличии 87 шт.
Плита индукционная VIATTO VA-E200J
Код товара: 28618
4 340
в наличии 184 шт.
Плита индукционная AIRHOT IP2000 E
Код товара: 32678
4 413
в наличии 2 шт.
Плита индукционная VIATTO VA‑200C
Код товара: 31846
4 471
в наличии 150 шт.
Плита индукционная VIATTO VA-180K
Код товара: 28538
4 734
в наличии 195 шт.
Плита индукционная AIRHOT IP2000
Код товара: 32677
5 833
в наличии 2 шт.
Плита индукционная INDOKOR IN2000
Код товара: 21836
8 282
в наличии 2 шт.
Плита индукционная VIATTO VA-ET350D
Код товара: 28619
8 521
в наличии 109 шт.
Плита индукционная AIRHOT IP3500 D SLIM
Код товара: 32681
8 632
в наличии 2 шт.
Плита индукционная INDOKOR IN2700
Код товара: 36825
12 049
в наличии 2 шт.
Плита индукционная GEMLUX GL-IP-22L
Код товара: 31280
10 942
в наличии 544 шт.
Плита индукционная HURAKAN HKN-ICF35М
Код товара: 2758
11 519
в наличии 779 шт.
Плита индукционная ROSSO C3517-K
Код товара: 24521
11 552
в наличии 2 шт.
Плита индукционная AIRHOT IP3500
Код товара: 6622
11 553
в наличии 2 шт.
Плита индукционная AIRHOT IP3500M
Код товара: 6621
11 802
в наличии 2 шт.
Плита индукционная HURAKAN HKN-ICF35TM
Код товара: 2761
11 999
в наличии 92 шт.
Плита индукционная AIRHOT IP3500 DS
Код товара: 32675
12 050
в наличии 2 шт.
Плита индукционная VIATTO VA-IC3541S
Код товара: 28537
12 247
в наличии 53 шт.
Плита индукционная VIATTO VA-IC3551B
Код товара: 28535
12 247
в наличии 191 шт.

Профессиональные индукционные плиты

 

Профессиональная индукционная плита — тепловое оборудование, нагревающее посуду посредством вихревых индукционных токов (токи Фуко). В отличие от газовых и электрических аналогов, не имеет выраженных конфорок — на посуду воздействует горизонтальная варочная поверхность. Купить индукционную плиту, разработанную специально для предприятий общественного питания, вам предлагает интернет-магазин Magazino-Restorano. Далее — о пользе продукции и критериях ее выбора.

Читать далее

Возможности и преимущества

Профессиональные индукционные плиты для ресторанов выигрывают у электрических по эффективности теплового воздействия на посуду. К их преимуществам относятся:

·         высокий КПД (до 95% против 30/60% у газовых/электрических);

·         безопасность (риск получить ожог при снятии посуды минимален — многие модели отключаются автоматически,а поверхность не раскаляется);

·         высокая скорость нагрева (в 3-5 раз быстрее, чем у газовых);

·         снижение затрат на электроэнергию (за счет увеличения скорости прогрева).

Очистка гладкой варочной поверхности от масла, жира, остатков приготовленной пищи занимает считанные минуты. На электрической индукционной плите можно использовать любую посуду — алюминиевую, чугунную, керамическую, стальную.

Обзор оборудования

Плиты классифицируются по нескольким критериям. Ниже перечислена пятерка ключевых, а также даны советы, призванные облегчить выбор покупателя:

·         Количество конфорок.

Подбирается согласно планируемым объемам приготавливаемой пищи. Одно- или двухконфорочная плита — отличное решение для придорожного кафе, куда заходит 5-10 посетителей в час. Оборудование с четырьмя или шестью конфорками подойдет ресторанам, городским столовым, иным предприятиям общепита. Кстати, варочная поверхность плит изготавливается не только из чугуна, но и из стеклокерамики.

·         Конструкция.

Высота настольных индукционных плит редко превышает 50 см. Их используют в передвижных заведениях фаст-фуда и даже в быту. Крупные торговые сети чаще закупают напольные аппараты. Они мощнее и производительнее — имеют от 4 до 6 конфорок, за счет которых быстро справляются с постоянными кулинарными задачами. Если кухня загружена торговым оборудованием и каждый сантиметр пространства ценен, стоит рассмотреть покупку встраиваемых индукционных плит.

·         Наличие духового шкафа.

Конструктивное дополнение, расширяющее функционал оборудования. В плитах со встроенной духовкой можно готовить хлебобулочные изделия, гриль, шашлык из сушеных овощей, печеный картофель и другие блюда. Зато аппарат без духового шкафа занимает меньше места и легче транспортируется.

·         Напряжение.

Устройства, работающих от сети 380 В, быстрее нагреваются и выполняют увеличенный объем работ за короткий срок. Цена индукционной плиты такого типа выше. Зато оборудование на 220 В потребляет меньше энергии.

·         Бренд.

В каталоге Magazino-Restorano представлено российское оборудование марок Техно-ТТ, EKSI, Iterma, Abat, Kobor и т. д. Также вниманию предлагаются индукционные плиты Gemlux, Hurakan, Rosso китайского производства. Южнокорейский концерн Indokor представлен двенадцатью моделями с одной, двумя, четырьмя конфорками.

Характеристики индукционных плит приведены на вкладках с товарами. Ознакомьтесь с ними, сопоставьте, подберите лучший товар. Оформить заказ можно в режиме онлайн или по телефону, указанному в начале страницы. Свяжитесь с представителем Magazino-Restorano, если у вас появились вопросы по продукции или условиям сотрудничества.

Для оформления заказа необходима авторизация. Получить код для авторизации на WhatsApp / e-mail

Впервые на нашем портале?
Пройди быструю регистрацию и начни получать скидки уже с первого заказа!  Пройти регистрацию

Регистрация
Имя:*
Фамилия:*
Отчество:
Email:*
Телефон:* направим код на Whatsapp
Промокод
Телефон: уже используется на портале "Magazino-Restorano".
Авторизуйтесь:
Получить код для авторизации на WhatsApp
Email: уже используется на портале "Magazino-Restorano".
Авторизуйтесь:
Получить код для авторизации на Email
Получить новый код Вы сможете:
 Данный товар добавлен в отложенные.
Со списком отложенных товаров можно ознакомиться в личном кабинете.
Перейти к просмотру

Спасибо понятно