8(800)550-91-79 - БЕСПЛАТНО ДЛЯ ВСЕХ РЕГИОНОВ
+7(495)419-95-19 - ДЛЯ МОСКОВСКОГО РЕГИОНА
Цена
от
до
28937
423711
818485
1213259
1608033
Статус в Москве
Производитель
Страна производитель
Напряжение, в
Диапазон температур, °С
Ширина, мм
от
до
460
618
776
933
1091
Высота, мм
от
до
355
741
1128
1514
1900
Управление
Подключение к водопроводу
Количество уровней
Глубина, мм
от
до
420
585
750
915
1080
Размер противней, мм
Источник энергии
Реверс вентилятора
Материал рабочей камеры
Противней в комплекте, шт
Помпа
Пароувлажнение
Печь конвекционная Smeg ALFA 43X
Код товара: 9155
61 228
в наличии 3 шт.
Печь конвекционная Hurakan HKN-XFT133L
Код товара: 8077
36 754
в наличии 19 шт.
Печь конвекционная Hurakan HKN-XFT135
Код товара: 36314
38 671
в наличии 10 шт.
Печь конвекционная Hurakan HKN-XF023 с пароувлажнением
Код товара: 8078
43 918
в наличии 19 шт.
Печь конвекционная Radax Gogol GG33M00X0S (без пароувлажнения)
Код товара: 36881
45 998
в наличии 1 шт.
Печь конвекционная Hurakan HKN-XF025 с пароувлажнением
Код товара: 36311
46 629
в наличии 6 шт.
Конвекционная печь FM RX-304
Код товара: 20754
48 295
в наличии 3 шт.
Печь конвекционная Tecnoeka EKF 423 NP
Код товара: 37228
51 585
в наличии 2 шт.
Печь конвекционная Radax Gogol GG43M00X0S (без пароувлажнения)
Код товара: 32257
51 875
в наличии 3 шт.
Печь конвекционная TATRA TO44MHS
Код товара: 32850
51 949
в наличии 14 шт.
Печь конвекционная TATRA TO44MS
Код товара: 32851
51 949
в наличии 14 шт.
Печь конвекционная UNOX XF 023
Код товара: 3647
52 829
в наличии 20 шт.
Печь конвекционная Roller Grill FC 280
Код товара: 17081
53 285
в наличии
Печь конвекционная Radax Gogol GG43M0HX0S
Код товара: 31291
55 547
в наличии 5 шт.
Печь конвекционная KAYMAN ПК-Э-4/1-У А
Код товара: 33233
56 602
в наличии 4 шт.
Печь конвекционная ITERMA PI-503
Код товара: 27926
56 795
в наличии 2 шт.
Печь конвекционная Tecnoeka EKF 423 UP
Код товара: 18357
59 469
в наличии 2 шт.
Печь конвекционная UNOX XFT 133
Код товара: 3610
67 700
в наличии 29 шт.
Печь конвекционная Gierre BRIO VER FACILE
Код товара: 27922
68 429
в наличии 2 шт.
Печь конвекционная Radax Gogol GG43M0HXGS
Код товара: 32256
72 104
в наличии 6 шт.
Печь конвекционная Apach AD44MH ECO
Код товара: 3683
75 618
в наличии 1 шт.

Конвекционные печи

 

Конвекционная печь — устройство для термической обработки продуктов, функционально схожее с простой духовкой. Отличия кроются в высокой скорости готовки, минимальном риске пригорания пищи, сохранении пользы ингредиентов. В нашем интернет-магазине можно купить конвекционную печь, которая станет отличной помощницей для бизнеса. Для тех, кто впервые выбирает оборудование, приведен краткий обзор аппаратов.

Читать далее

Какими бывают конвекционные печи

Существует четыре основных критерия классификации:

·         Используемое топливо.

Таковым является электричество или газ. Электрическая конвекционная печь работает от сети 220 или 380 В, которая есть в каждом предприятии общепита. Конструктивно проста, экономно расходует энергию. На некоторых моделях даже есть шкала энергопотребления.

Аппарат, работающий на газе, нужно подключать к газопроводу, соблюдая ряд нормативных требований. Однако конвекционная газовая печь расходует меньше энергоресурсов, позволяя предприятию неплохо экономить.

·         Пароувлажнение.

Система увлажнения паром рекомендована для готовки блюд из теста. Сдобная выпечка, хлеб, другие изделия получаются пышными и мягкими. На паровых конвекционных печах можно тушить мясо, варить супы и каши. При пароувлажнении сохраняется пищевая ценность ингредиентов, как и витамины с минералами.

Аппараты без функции парового увлажнения не рекомендованы для готовки изделий из теста — есть риск пересушить выпечку. Зато для приготовления овощных, мясных блюд, обработки полуфабрикатов или фастфуда они незаменимы.

·         Способ управления.

Различают оборудование механическое, электронное и электромеханическое. Алгоритмы работы печи с механическим управлением задаются рукоятками, находящимися на лицевой части аппарата. Они надежны, долговечны; вероятность поломки за гарантийный срок эксплуатации сведена к нулю.

Электронное оборудование — более современное решение. У таких аппаратов есть подсвечиваемая панель с кнопками. Их подвидом являются печи с сенсорным и цифровым управлением. Электромеханические аппараты оснащены обоими типами переключателей.

·         Возможность подключения к водопроводу.

Благодаря ей реализуется функция самоочистки. При мойке печей, подключаемых к водопроводу, не требуется участие работников.

·         Встроенная помпа.

Печь с помпой — альтернатива устройствам, подключаемым к водопроводу. Встроенный насос подает воду для реализации функции пароувлажнения.

Второстепенным критерием является число уровней, хотя оно влияет на производительность устройства. То же касается размера противней, которые вмещает конвекционная печь. Чем они шире и длиннее, тем больше пищи можно изготовить за раз. Наибольшую известность получили аппараты с противнями 600х400 (400х600) мм.

В каталоге Magazino-Restorano представлено оборудование импортных и отечественных производителей. Тем, кто ищет элитные надежные аппараты, рекомендуем обратить внимание на продукцию UNOX (Италия). Среди отечественных моделей спросом пользуются, например, Abat и Iterma. Покупателя порадует не только функционал, но и цена конвекционной печи российского производства.

Выбирайте торговое оборудование в Magazino-Restorano. Мы всегда открыты сотрудничеству с организациями, которые ищут надежных деловых партнеров.

Для оформления заказа необходима авторизация. Получить код для авторизации на WhatsApp / e-mail

Впервые на нашем портале?
Пройди быструю регистрацию и начни получать скидки уже с первого заказа!  Пройти регистрацию

Регистрация
Имя:*
Фамилия:*
Отчество:
Email:*
Телефон:* направим код на Whatsapp
Промокод
Телефон: уже используется на портале "Magazino-Restorano".
Авторизуйтесь:
Получить код для авторизации на WhatsApp
Email: уже используется на портале "Magazino-Restorano".
Авторизуйтесь:
Получить код для авторизации на Email
Получить новый код Вы сможете:
 Данный товар добавлен в отложенные.
Со списком отложенных товаров можно ознакомиться в личном кабинете.
Перейти к просмотру

Спасибо понятно