8(800)550-91-79 - БЕСПЛАТНО ДЛЯ ВСЕХ РЕГИОНОВ
+7(495)419-95-19 - ДЛЯ МОСКОВСКОГО РЕГИОНА
Цена
от
до
10551
81960
153369
224778
296187
Статус в Москве
Производитель
Страна производитель
Размер корзины
Напряжение, в
Ширина, мм
от
до
253
390
527
663
800
Высота, мм
от
до
235
448
662
875
1088
Количество емкостей
Способ установки
Объем емкости, л
Глубина, мм
от
до
420
540
660
780
900
Источник энергии
Кран слива
Макароноварка VIATTO VPC-4
Код товара: 11324
12 131
в наличии 3 шт.
Макароноварка HURAKAN HKN-EKT40
Код товара: 4239
12 693
в наличии 7 шт.
Макароноварка AIRHOT PC-4
Код товара: 21834
12 815
в наличии 2 шт.
Макароноварка VIATTO VPC-6
Код товара: 11323
19 137
в наличии 5 шт.
Макароноварка HURAKAN HKN-EKT60
Код товара: 4240
20 201
в наличии 15 шт.
Макароноварка AIRHOT PC-6
Код товара: 21835
20 455
в наличии 2 шт.
Макароноварка Kovinastroj (Kogast) EKT-T40
Код товара: 18364
113 532
в наличии 2 шт.
Макароноварка Apach APPG-77P
Код товара: 18439
293 239
в наличии 2 шт.
Макароноварка Tecnoinox CP70E7 616046
Код товара: 27832
Срок поставки и цену
уточняйте у продавца
Макароноварка VIATTO VA-NC2
Код товара: 32130
10 551
под заказ
Макароноварка EKSI HEN-4A
Код товара: 4779
12 421
под заказ
Макароноварка VIATTO VA-NC4
Код товара: 32131
17 662
под заказ
Макароноварка VIATTO VA-NC6
Код товара: 32182
22 552
под заказ
Макароноварка Vortmax PC 1 R7
Код товара: 4686
46 239
под заказ
Макароноварка газовая Abat ГВК-40/1Н
Код товара: 2063
82 720
Под заказ 45 дней
Макароноварка (электроварка) Abat ЭВК-40/1Н
Код товара: 1598
92 950
Под заказ 45 дней
Макароноварка (электроварка) Abat ЭВК-80/2Н
Код товара: 1599
160 160
Под заказ 45 дней
Макароноварка Tecnoinox CP35E7 616045
Код товара: 32132
144 228
под заказ
Газоварка Abat ГВК-90/2П
Код товара: 28608
170 610
Под заказ 45 дней
Макароноварка (электроварка) Abat ЭВК-90/2П
Код товара: 1972
173 250
Под заказ 45 дней
МакароноваркаApach APPE-49P
Код товара: 18436
164 490
Под заказ 85 дней

Макароноварки

Лапшу, макароны, пельмени и другие тестосодержащие изделия можно варить в обычной кастрюле, не отходя от плиты. Более удобная альтернатива — готовка в макароноварке. Это оборудование для профессиональных кухонь, поддерживающее заданную температуру и хронометраж процесса без участия персонала. Интернет-магазин MGZR.RU предлагает купить макароноварку в Москве. Расскажем о принципе действия, видах и возможностях аппаратов.

Читать далее

Как работает макароноварка

Принцип действия аппарата схож с фритюрницей, только вместо масла здесь используется вода. Ингредиенты загружают в специальные емкости (корзины), затем их опускают в варочные ванны. Режим готовки задается в настройках перед включением устройства. В конструкции макароноварок предусмотрен механизм для перемешивания. Он работает через равные промежутки времени, поэтому изделия не слипаются.

Максимальная автоматизация возможна при подключении аппарата к водопроводу и выборе модели со сливным краном. Ряд макароноварок оснащается системой предварительной очистки воды. Жидкость в процессе готовки испаряется; ее уровень контролирует датчик уровня воды. Если макаронные изделия варятся несколько минут (лапша, спагетти), воду, которая не успевает испариться, используют повторно.

Выгоды для бизнеса

    Покупка оборудования для варки макарон позволяет:
  • настроить технологическую линию так, чтобы свести участие работников к минимуму;
  • добиться вкуса и консистенции блюд настоящей итальянской кухни;
  • снизить время ожидания клиентов;
  • одновременно готовить несколько видов блюд.

Корзина для макароноварки извлекается вручную, однако риск получить ожог минимален. Емкости оснащены ручками из термостойких материалов. Сама конструкция изготовлена из высокопрочной пищевой стали, которая не ржавеет и не деформируется. Все поверхности аппарата легко очищаются от загрязнений.

Как выбрать макароноварку?

Исполнение подбирается по площади технологической зоны. Напольные макароноварки образуют производственные линии крупных итальянских ресторанов. Имеют объем от 50 литров, обычно оснащаются несколькими корзинами. Настольные макароноварки применяют в небольших кафе и барах, где ценен каждый метр площади.

Работает устройство от двух источников питания. Электрическая макароноварка подключается к сети 220 или 380 В. Она компактнее газовых аналогов, для установки которых нужно получить разрешение и подключиться к газовой магистрали (либо купить баллон со сжиженным топливом).

Количество варочных емкостей выбирают, исходя из предлагаемого ассортимента. Если заведение предлагает клиентам два блюда итальянской кухни, макароноварки с двумя корзинами достаточно. Крупный ресторан закупает аппарат с тремя, четырьмя и более емкостями. Их объем варьируется от 8 до 70 литров.

Совет: перед покупкой измерьте место для установки. Зная размеры, вы подберете варочное оборудование по ширине, глубине, высоте, внеся данные в поисковый фильтр интернет-магазина.

Если решающее значение имеет качество продукции, обратите внимание на макароноварки Technoinox, Vortmax (Италия). Если в приоритете ценовая доступность и простота обслуживания, отдайте предпочтение отечественным или азиатским производителям.

Цель Magazino-Restorano — помощь предприятиям торговли и общепита в оборудовании профессиональной кухни. Закажите макароноварку, не покидая страницу, или позвоните нам по бесплатному номеру горячей линии. По будням с 9 до 18 часов мы отвечаем на вопросы покупателей и помогаем принять правильное решение.

Для оформления заказа необходима авторизация. Получить код для авторизации на WhatsApp / e-mail

Впервые на нашем портале?
Пройди быструю регистрацию и начни получать скидки уже с первого заказа!  Пройти регистрацию

Регистрация
Имя:*
Фамилия:*
Отчество:
Email:*
Телефон:* направим код на Whatsapp
Промокод
Телефон: уже используется на портале "Magazino-Restorano".
Авторизуйтесь:
Получить код для авторизации на WhatsApp
Email: уже используется на портале "Magazino-Restorano".
Авторизуйтесь:
Получить код для авторизации на Email
Получить новый код Вы сможете:
 Данный товар добавлен в отложенные.
Со списком отложенных товаров можно ознакомиться в личном кабинете.
Перейти к просмотру

Спасибо понятно