8(800)550-91-79 - БЕСПЛАТНО ДЛЯ ВСЕХ РЕГИОНОВ
+7(495)419-95-19 - ДЛЯ МОСКОВСКОГО РЕГИОНА
Цена
от
до
15184
49613
84042
118471
152900
Статус в Москве
Производитель
Страна производитель
Напряжение, в
Исполнение
Материал корпуса
Источник энергии
Загрузка продукта, кг
от
до
9
28
47
66
85
Количество зон нагрева
Длина вертела, мм
от
до
400
466
533
599
665
Электропривод к установке Шаурма ЭПШ-01 ATESY
Код товара: 19965
15 293
в наличии 4 шт.
Гриль для шаурмы HURAKAN HKN-GRM20
Код товара: 9890
27 169
в наличии 7 шт.
Гриль для шаурмы HURAKAN HKN-GRM30
Код товара: 9891
30 283
в наличии 24 шт.
Гриль для шаурмы Сиком МК-2.2ЭП
Код товара: 2514
33 202
в наличии 3 шт.
Гриль для шаурмы ATESY Шаурма-2-Эл-05-Н (с ручным приводом)
Код товара: 19959
35 319
в наличии
Гриль для шаурмы GRILL MASTER Ф2ШМГ
Код товара: 3317
41 050
в наличии 1 шт.
Аппарат для шаурмы VIATTO HES-E2
Код товара: 4869
35 575
в наличии 4 шт.
Гриль для шаурмы GRILL MASTER Ф2ШмЭ(у) с усиленным мотором 21207
Код товара: 31766
41 250
в наличии 2 шт.
Гриль для шаурмы HURAKAN HKN-GR30
Код товара: 2456
36 290
в наличии 18 шт.
Гриль для шаурмы AIRHOT GRE-80
Код товара: 22910
36 538
в наличии 2 шт.
Гриль для шаурмы Сиком МК-2.3ЭП
Код товара: 2981
36 748
в наличии 2 шт.
Гриль для шаурмы GRILL MASTER Ф2ШМС/1 (с мотором)
Код товара: 37445
42 600
в наличии 8 шт.
Гриль для шаурмы GRILL MASTER Ф3ШМЭ
Код товара: 3332
42 830
в наличии 1 шт.
Гриль для шаурмы GASTRORAG HES-E2
Код товара: 8092
42 158
в наличии 11 шт.
Гриль для шаурмы Tatra TDM E 4M без привода
Код товара: 28806
96 820
в наличии 8 шт.
Гриль для шаурмы Tatra TDM E 5M без привода
Код товара: 28807
104 176
в наличии 4 шт.
Гриль для шаурмы Tatra TDM E 3T
Код товара: 28802
106 628
в наличии 11 шт.
Гриль для шаурмы Tatra TDM E 3B с нижним приводом
Код товара: 28808
112 192
в наличии 2 шт.
Гриль для шаурмы Tatra TDM E 4T
Код товара: 28803
117 306
в наличии 34 шт.
Гриль для шаурмы Tatra TDM E 3BW с нижним приводом
Код товара: 33633
121 473
в наличии 2 шт.
Гриль для шаурмы Tatra TDM E 4B с нижним приводом
Код товара: 28809
125 909
в наличии 5 шт.

Грили для шаурмы

Восточные блюда из питы, наполненные мясом, сложно изготовить без специального оборудования. Для этой цели существуют грили для шаурмы. Это аппарат для обжарки куриного, говяжьего, свиного мяса, привлекающий покупателей в торговую точку одной лишь наглядностью готовки. Интернет-магазин Magazino-Restorano предлагает купить гриль для шаурмы с доставкой в любую точку России. О специфике работы, преимуществах для бизнеса и особенностях выбора — в материале ниже.

Читать далее

Принцип действия

Мясная вырезка нанизывается на вертикальный нож, который вращается вокруг своей оси. Нагревательные элементы, расположенные по бокам, обжаривают мясо. По мере готовки оно срезается тонкими кусочками, которые падают в поддон. Готовым мясом начиняют питу.

Расположение вертела регулируется — его можно переместить в горизонтальном направлении, приближая или отдаляя от зоны обогрева. Последние могут закрываться перфорированными решетками.

В каталоге MGZR.RU представлены газовые и электрические грили для шаурмы. Первые работают от газового баллона или применяются на профессиональных кухнях, если к помещению подведен газ. Расход горючего не превышает 1 куб.м/час.

Электрический вертикальный гриль быстрее обжаривает мясо посредством инфракрасных нагревателей. С вырезкой их разделяют защитные экраны, пропускающие тепловые лучи. На большинстве электрических аппаратов для шаурмы прокручивание вертела происходит автоматически, по предустановленной программе.

Комплектация может дополняться поддонами и шампурами. Первые позволяют экономить на посуде, вторые ускоряют обжарку мяса.

Преимущества для бизнеса

Покупка гриля — верный способ повысить производительность торговой точки.

    Некоторые достоинства оборудования:
  • удобство эксплуатации и обслуживания как следствие открытой конструкции;
  • минимальный отъем полезной площади за счет настольного исполнения;
  • сохранение вкусовых качеств пищи, готовится которая без масла;
  • нулевой риск подгорания (контакт с нагревателем невозможен);
  • возможность готовки большого количества мяса (ввиду прочности стального вертела);
  • легкость нанизывания жесткого мяса (из-за остроты вертела);
  • эффективность работы (на аппаратах с усиленной конструкцией можно готовить более 60 кг продукции).

Участие повара в готовке минимально — достаточно вовремя срезать мясо и смещать вертел ближе к нагревателям.

Как выбрать оборудование?

Цена гриля для шаурмы определяется его возможностями. Дороже всего обходятся аппараты, рассчитанные на готовку 50-85 кг мяса. Пример оборудования — FIMAR GYR10 (Италия), на котором делают даже кебаб. Такими грилями оборудуют крупные организации общепита. В конструкцию может входить электропривод для автоматического вращения вертела.

Бюджетные модели (до 25 кг) представлены моделями Atesy и Viatto. Подходят для обустройства небольших торговых точек. Вертел у них вращается вручную.

Количество инфракрасных нагревателей определяет число зон нагрева. Грили с четырьмя и пятью зонами наиболее производительны. На них легко разместить крупную мясную заготовку. Однако стоит помнить: чем больше нагревателей, тем выше мощность аппарата и тем больше энергии он поглощает. Другие технические характеристики грилей для шаурмы ищите на вкладках с интересующей продукцией.

MGZR.RU реализует импортное и российское оборудование для профессиональных кухонь. Приглашаем к сотрудничеству организации общественного питания, торговли, пищевого производства. Предлагаем выгодные условия сотрудничества для юр. лиц, доставку в любой регион РФ, бесплатную информационную поддержку по номеру горячей линии.

Сделайте заказ в режиме онлайн или позвоните нам, чтобы узнать больше. Мы открыты для диалога с клиентами по будням с 9 до 18 часов.

Для оформления заказа необходима авторизация. Получить код для авторизации на WhatsApp / e-mail

Впервые на нашем портале?
Пройди быструю регистрацию и начни получать скидки уже с первого заказа!  Пройти регистрацию

Регистрация
Имя:*
Фамилия:*
Отчество:
Email:*
Телефон:* направим код на Whatsapp
Промокод
Телефон: уже используется на портале "Magazino-Restorano".
Авторизуйтесь:
Получить код для авторизации на WhatsApp
Email: уже используется на портале "Magazino-Restorano".
Авторизуйтесь:
Получить код для авторизации на Email
Получить новый код Вы сможете:
 Данный товар добавлен в отложенные.
Со списком отложенных товаров можно ознакомиться в личном кабинете.
Перейти к просмотру

Спасибо понятно