Барные холодильники и морозильники

Барный холодильник (морозильник) — компактное оборудование для баров, ресторанов, кафе, гостиниц. Позволяет быстро охлаждать напитки, десерты, фрукты, хранить лед для коктейлей. Удобен в эксплуатации, не занимает много места, поскольку устанавливается на барную стойку, прилавок или под столешницу. В интернет-магазине Magazino-Restorano можно купить барный холодильник для дома или общественного заведения. Расскажем о нашем ассортименте подробнее.

Читать далее

Особенности и виды оборудования

Холодильные и морозильные камеры отличаются малыми габаритами. Их ширина начинается от 22 см, высота — от 32 см. Внешне отличаются количеством и типом дверцы, внутренней компоновкой (числом полок), вместительностью, рядом других параметров.

Основной критерий классификации — принцип действия. Различают маленькие барные холодильники:

• компрессорного;
• абсорбционного;
• термоэлектрического типа.

Первые работают подобно бытовым устройствам — на фреоне при помощи компрессора. Их главное достоинство — низкая цена, а недостаток — шум. Абсорбционные камеры почти не издают звуков, а хладагентом в них выступает водный раствор аммиака. В термоэлектрических холодильниках нет хладагента — тепло преобразуется в электрическую энергию, затем температура падает и поддерживается на низком уровне вентилятором.

Другие параметры холодильного оборудования:

• наличие морозильного отделения;
• тип дверцы (стеклянная прозрачная/глухая);
• компоновка (отдельно стоящие/встраиваемые);
• мобильность (стационарные/передвижные);
• дополнительные опции (автоматическая разморозка, регулировка температуры, возможность перевешивания дверцы и т. д.).

В каталоге Magazino-Restorano вы найдете классическое оборудование (для кухонь или столовых) и камеры с декорированными фасадами (для дорогих интерьеров).

Обзор ассортимента

Наш интернет-магазин реализует продукцию десятков производителей России, Китая, Франции, Англии, Италии, Литвы. Цена оборудования начинается от 7 тысяч рублей. Столько стоит, например, барный холодильник Бирюса 50, рассчитанный на 45 л охлаждаемой продукции и 1-2 кг замороженных полуфабрикатов. Продукция премиум-класса стоит от 50 тысяч рублей. Пример — продвинутая модель La Cimbali, используемая при изготовлении кофейных напитков и имеющая функцию быстрого охлаждения молока.

Температурный диапазон камер стандартный — от 0 до +15..+18 градусов. Есть морозилки, в которых температура не поднимается выше -18 градусов. Например, морозильный шкаф Gastrorag SNACK HF200VS/S — в нем хранятся лишь замороженные продукты.

Внутренний объем — от 3 до 382 литров. Вместительные холодильники (вроде Viatto by Forcool SC315) предназначены для хранения, демонстрации, охлаждения больших партий напитков на предприятиях торговли и общественного питания.

При выборе обратите внимание на наличие замка. Если оборудование будет стоять дома, он не нужен. Другой важный момент — тип дверцы. Глухие, как у барного холодильника EQTA BRD49, не позволяют продемонстрировать товар, поэтому для обустройства ресторанов и кафе подобные модели вряд ли подойдут. А стеклянные изогнутые дверцы (как у BC 85 Tefcold) эстетично смотрятся в изысканных интерьерах, визуально увеличивают объем камеры и наглядно демонстрируют товар.

Заказать холодильное оборудование для бара вы можете в режиме онлайн, поместив нужные товары в «Корзину», перейдя в раздел и заполнив несколько полей. Требуется помощь специалиста? Позвоните в Magazino-Restorano по номеру, указанному в разделе «Контакты». Мы ответим на вопросы клиента и подберем для него лучший барный холодильник.